Die Gebäude waren ursprünglich im Besitz der Metzgerzunft und wurden 1970 von der Union Bank of Switzerland (UBS) gekauft. 1995 wurde das einzigartige Widder Hotel nach 25 Jahren Baugeschichte eröffnet.
Die bekannte Schweizer Architektin Tilla Theus hat acht historische Alt-stadthäuser beispielhaft zu einem modernen Luxus Hotel umgebaut. Alles Alte ist echt, und alles Neue ist technisch nötig und künstlerisch sinnvoll.